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José Varela
重新启动,重新启动
何塞*瓦雷拉（Jose Varela）是巴塞罗那餐厅界的领军人物，也是Grupo Varela的老板，Grupo Varela是一家家族企业，拥有超过50年的历史，可追溯到1969年。 他的整个职业生涯都致力于酒店服务，目前他负责管理全市的五家餐厅，始终忠于品质、传统和真正好客的价值观，这些价值观决定了他的旅程。
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劳尔*巴拉姆 鲁斯卡利达
时刻
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谜,谜
Naoyuki Haginoya
Grupo野茂
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Xemei，Bar Brutal
厨师及创办人
Fran Agudo
蒙特酒吧和Mediamanga
烹饪总监
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Cocina赫尔马诺斯托雷斯
厨师及业主
保罗 卡萨格兰德
拉萨尔特
总厨
Christian Escribà
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Pastisseria Escribà-糕点和面包师
Maji and Mani Alam
阿拉姆公司
厨师及业主
Beatrice Casella
格鲁格
厨师及业主