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Rafael Peña Cerro
厨师及共同拥有人
Rafael Peña Cerro是位于巴塞罗那的厨师,也是Gresca餐厅的共同所有者,自2006年以来,他一直与Mireia Navarro一起经营。 近二十年来,他一直是这座城市餐饮界的关键人物。
在2020,他通过与Biel Gavaldà和Juan Luis Pérez共同创立Bar Torpedo扩大了他的投资组合,这是一家美食三明治酒吧,已成为深夜的最爱。 自2021年以来,他还担任马德里Hotel Santo Mauro的顾问。 2025年,他与Mireia Navarro共同创立了Provisions Gresca,这是一家新企业。
为了表彰他的职业生涯,Rafael于2023年获得了加泰罗尼亚国家美食奖,巩固了他作为该地区最受尊敬的烹饪人才之一的声誉。