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蛋糕店 L’Atelier
L'Atelier Barcelona是巴塞罗那的一家糕点店,由Eric Ortuño和Ximena Pastor创立。 在短短几年内,它已成为该国最重要的糕点目的地之一,以其创新和高品质的创作赢得了认可。
该团队赢得了卓越的声誉,赢得了包括西班牙最佳工匠糕点茶、最佳古柯圣琼和最佳巧克力潘尼托尼在内的着名奖项。 他们的工作的特点是"360度"的糕点方法,结合了高品质的原料,尊重传统和现代技术。
L'Atelier Barcelona既是一个生产车间,也是一个面包店,邀请客人享受他们独特的季节性创意。 2023年,他们在巴塞罗那的Sant Gervasi街区开了一家新店,展示了他们对客户的承诺。
廚師/選擇這個地方
Nùria Gironès
Ca L'Isidre
厨师及餐厅经理
Fran Agudo
蒙特酒吧和Mediamanga
烹饪总监
Javier & Sergio Torres
Cocina赫尔马诺斯托雷斯
厨师及业主
Max Colombo
Xemei,Bar Brutal
厨师及创办人
Iker Erauzkin
厨师及业主
埃斯帕西奥?
Rafael Peña Cerro
Gresca,酒吧鱼雷,规定Gresca
厨师及共同拥有人
保罗 卡萨格兰德
拉萨尔特
总厨
托尼特 罗梅罗
[医]吸血性
厨师-业主
Ximena Pastor
糕点厨师及业主
L'Atelier
博尔加 塞拉利昂
总厨
Granja埃琳娜
Christian Escribà
厨师及业主
Pastisseria Escribà-糕点和面包师
奥里奥尔*卡斯特罗, Eduard Xatruch&Mateu Casañas
Disfrutar拢潞
厨师及业主