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餐廳 Disfrutar
Disfrutar是巴塞罗那的一家米其林三星餐厅,由三位前elBulli厨师于2014年12月开业:Mateu Casañas,Oriol Castro和Eduard Xatruch。 这个名字在西班牙语中的意思是"享受",这正是餐厅的目标。
餐厅位于Eixample区,坐落在Ninot市场对面,拥有由着名的El Equipo Creativo设计的令人惊叹的地中海风格设计。 这个空间是对巴塞罗那陶瓷传统的致敬,明亮的白色餐厅让人联想到在沿海村庄的感觉,还有一个开放式厨房,将烹饪活动置于体验的核心。 该服务是着名的热情和非正式,使高端体验感觉方便和乐趣。
廚師/選擇這個地方
Nùria Gironès
Ca L'Isidre
厨师及餐厅经理
马努 努涅斯
Besta,巴蒂亚
厨师及业主
Javier & Sergio Torres
Cocina赫尔马诺斯托雷斯
厨师及业主
Fran Agudo
蒙特酒吧和Mediamanga
烹饪总监
Jordi Vilà
Alkimia,Alkostat
厨师及联合创办人
Artur Martinez
奥尔特
厨师及业主
博尔加 塞拉利昂
总厨
Granja埃琳娜
Paco Pérez
Enoteca Paco Pérez
厨师及业主
拉斐尔 帕纳提里
[医]帕纳蒂里亚
厨师及创办人
Rafa de Bedoya
阿莱亚
厨师
Iker Erauzkin
厨师及业主
埃斯帕西奥?
托尼特 罗梅罗
[医]吸血性
厨师-业主
Carles Pérez de Rozas Canut
波普玛Berbena
厨师及业主
Jordi Asin
Pinotxo酒吧
厨师
Albert Raurich
多斯帕利洛斯集团
厨师及业主
保罗 卡萨格兰德
拉萨尔特
总厨
聯絡方式
地址
Carrer de Villarroel,163,Eixample
獎項
自2024年以来的3颗米其林星
全球50家最佳餐厅排名第一(2024年)
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