Restaurante Disfrutar

Disfrutar es un restaurante con tres estrellas Michelin en Barcelona, inaugurado en diciembre de 2014 por tres ex chefs de elBulli: Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch. El nombre significa "disfrutar" en español, y esa es exactamente la sensación que el restaurante pretende ofrecer.
Ubicado en el distrito del Eixample, frente al Mercado del Ninot, el restaurante presenta un impresionante diseño de inspiración mediterránea del famoso El Equipo Creativo. El espacio es un homenaje a la tradición cerámica de Barcelona, con un comedor blanco y luminoso que evoca la sensación de estar en un pueblo costero, completo con una cocina abierta que coloca la acción culinaria en el centro de la experiencia. El servicio es famoso por ser cálido e informal, lo que hace que la experiencia de alta gama se sienta accesible y divertida.