Barra de Bar El Xampanyet

El Xampanyet es un emblemático bar de cavas y tapas centenario en el barrio del Born de Barcelona, fundado en 1929 y aún dirigido por la misma familia. Ubicado a pocos pasos del Museo Picasso en la histórica calle de Montcada, es una pieza viva de la historia culinaria de Barcelona.

El bar es famoso por su bebida homónima, un cava casero frío y ligeramente dulce servido en copas cupé tradicionales, y su breve y auténtica carta de tapas. Los favoritos incluyen las anchoas del Cantábrico, la butifarra, la tortilla de patatas y los pimientos fritos de padrón. El bullicioso espacio solo para estar de pie, adornado con azulejos pintados a mano y barriles de vino, es parte de su innegable encanto. La falta de pretensiones, el ambiente vibrante y hombro con hombro y el servicio rápido y amable lo convierten en una institución querida tanto por los lugareños como por los chefs visitantes.