Cocineras
Raül Balam Ruscalleda
Momentos
Chef de Cocina
Javier & Sergio Torres
Cocina Hermanos Torres
Chefs y Propietarios
Jordi Vilà
Alkimia, Alcostato
Chef y Cofundador
Cristiano Escribà
Chef y Propietario
Pastisseria Escribà-Pastelería y Panaderos
Laura Veraguas
VER AGUAS
Chef y Cofundador
Eugeni de Diego
Ático
Chef y Propietario
Borja Sierra
Jefe de Cocina
Granja Elena
Ada Parellada
Semproniana
Chef y Propietario
Carles Pérez de Rozas Canut
Berbena, Popma
Chef y Propietario
Paco Pérez
Enoteca Paco Pérez
Chef y Propietario
Xavier Pellicer
Restaurante Xavier Pellicer
Chef y Propietario
Quim Marquès
Santa Magdalena, Piropo en Gracia
Chef y Propietario
Fran Agudo
Mont Bar y Mediamanga
Director Culinario
Ximena Pastor
Chef Pastelero y Propietario
L'Atelier
Beatriz Casella
Glug
Chef y Propietario
Iñaki López de Viñaspre
Grupo Sagardi
Copropietario
Rafael Peña Cerro
Gresca, Torpedo de Barra, Provisiones Gresca
Chef y Copropietario
Máx Colombo
Xemei, Bar Brutal
Chef y Fundador
Naoyuki Haginoya
Grupo Nomo
Chef de Cocina
Tonet Romero
Suculento
Chef-Propietario
Arnau Muñío
Direkte
Chef y Propietario
Artur Martínez
AÜRT
Chef y Propietario
Oriol Ivern
Hisop
Chef y Propietario
Borja G.Ordoño
Chef y Propietario
Ultramarinos Marín
Rafael. Panatieri
Sartoria Panatieri
Chef y Fundador
Manu Núñez
Besta, Batea
Chef y Propietario
Maji and Mani Alam
Alam Co.
Chefs y Propietarios
Teresa Carles
Teresa Carles
Chef de Cocina
Tomás Tarruella Esteva
Grupo Tragaluz
Cofundador
Iker Erauzkin
Chef y Propietario
Espacio UMA
Jordi Asin
Barra de Pinotxo
Chef de Cocina
Paolo Casagrande
Lasarte
Jefe de Cocina
Albert Adrià
Chef y Propietario
Enigma
Nùria Gironès
Ca l'Isidre
Chef y Restaurador
Albert Raurich
Grupo Dos Palillos
Chef y Propietario
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas
Disfrutar
Chefs y Propietarios
José Varela
Grupo Varela
Restaurante
César Pastor Antón
Grupo Olive
Director Corporativo
Carles Gaig
Petit Comitè
Chef y Propietario
Ronit Stern
Chef y Propietario
Grupo La Balabusta
Rafa de Bedoya
Aleia
Chef de Cocina