Chefs
Rafa de Bedoya
Aleia
Chef
Xavier Pellicer
Restaurante Xavier Pellicer
Chef e proprietário
Beatrice Casella
Glug
Chef e proprietário
Jordi Asin
Pinotxo bar
Chef
Paolo Casagrande
Lasarte
Chefe De Cozinha
Max Colombo
Xemei, Bar Brutal
Chef e fundador
Ximena Pastor
Chefe de pastelaria e proprietário
L'Atelier
Javier & Sergio Torres
Cocina Hermanos Torres
Chefs e proprietários
Albert Adrià
Chef e proprietário
Enigma
Quim Marquês
Santa Madalena, Piropo em Gracia
Chef e proprietário
Carles Pérez de Rozas Canut
Berbena, Popma
Chef e proprietário
Rafael Peña Cerro
Gresca, Barra De Torpedo, Provisões Gresca
Chef e coproprietário
Maji and Mani Alam
Alam Co.
Chefs e proprietários
Fran Agudo
Mont Bar e Mediamanga
Diretor De Culinária
Iñaki López de Viñaspre
Grupo Sagardi
Coproprietário
Oriol Ivern
Hisop
Chef e proprietário
Balam R Ruscalleda
Momentos
Chef
Ada Parellada
Semproniana
Chef e proprietário
Borja Sierra
Chefe De Cozinha
Granja Elena
Rafael Panatieri
Sartoria Panatieri
Chef e fundador
Eugeni de Diego
Ático
Chef e proprietário
Naoyuki Haginoya
Grupo Nomo
Chef
César Pastor Antón
Grupo Olive
Diretor Corporativo
Carles Gaig
Petit Comit Extraterritorial
Chef e proprietário
Borja G.Ordoño
Chef e proprietário
Ultramarinos Mar
José Varela
Grupo Varela
Restaraunter
Oriol Castro, Eduard Xatruch & Mateu Casa
Disfrutar
Chefs e proprietários
Artur Martinez
A
Chef e proprietário
Laura Veraguas
VER ÁGUAS
Chef e co-fundador
Christian Escribà
Chef e proprietário
Pastisseria Escrib2-Pastelaria & Padeiros
Paco Pérez
Enoteca Paco P
Chef e proprietário
Jordi Vilà
Alcimia, Alcostato
Chef e co-fundador
Teresa Carles
Teresa Carles
Chef
Tonet Romero
Suculenta
Chef-Proprietário
Albert Raurich
Grupo Dos Palillos
Chef e proprietário
Tom3s Tarruella Esteva
Grupo Tragaluz
Co-Fundador
Nùria Gironès
Ca l'Isidre
Chef e restaurador
Ronit Stern
Chef e proprietário
Grupo La Balabusta
Manu N
Besta, Batea
Chef e proprietário
Arnau Mu
Direkte
Chef e proprietário
Iker Erauzkin
Chef e proprietário
Espacio UMA