Chefs
Eugeni de Diego
Ático
Chef e proprietário
Nùria Gironès
Ca l'Isidre
Chef e restaurador
Iñaki López de Viñaspre
Grupo Sagardi
Coproprietário
Naoyuki Haginoya
Grupo Nomo
Chef
Arnau Mu
Direkte
Chef e proprietário
Borja Sierra
Chefe De Cozinha
Granja Elena
Rafael Peña Cerro
Gresca, Barra De Torpedo, Provisões Gresca
Chef e coproprietário
Max Colombo
Xemei, Bar Brutal
Chef e fundador
Ronit Stern
Chef e proprietário
Grupo La Balabusta
José Varela
Grupo Varela
Restaraunter
Tonet Romero
Suculenta
Chef-Proprietário
Oriol Ivern
Hisop
Chef e proprietário
Albert Adrià
Chef e proprietário
Enigma
Quim Marquês
Santa Madalena, Piropo em Gracia
Chef e proprietário
Teresa Carles
Teresa Carles
Chef
Paco Pérez
Enoteca Paco P
Chef e proprietário
Jordi Asin
Pinotxo bar
Chef
Oriol Castro, Eduard Xatruch & Mateu Casa
Disfrutar
Chefs e proprietários
Ada Parellada
Semproniana
Chef e proprietário
Paolo Casagrande
Lasarte
Chefe De Cozinha
Ximena Pastor
Chefe de pastelaria e proprietário
L'Atelier
Xavier Pellicer
Restaurante Xavier Pellicer
Chef e proprietário
Christian Escribà
Chef e proprietário
Pastisseria Escrib2-Pastelaria & Padeiros
Artur Martinez
A
Chef e proprietário
Balam R Ruscalleda
Momentos
Chef
Tom3s Tarruella Esteva
Grupo Tragaluz
Co-Fundador
César Pastor Antón
Grupo Olive
Diretor Corporativo
Jordi Vilà
Alcimia, Alcostato
Chef e co-fundador
Borja G.Ordoño
Chef e proprietário
Ultramarinos Mar
Iker Erauzkin
Chef e proprietário
Espacio UMA
Maji and Mani Alam
Alam Co.
Chefs e proprietários
Javier & Sergio Torres
Cocina Hermanos Torres
Chefs e proprietários
Fran Agudo
Mont Bar e Mediamanga
Diretor De Culinária
Laura Veraguas
VER ÁGUAS
Chef e co-fundador
Manu N
Besta, Batea
Chef e proprietário
Beatrice Casella
Glug
Chef e proprietário
Carles Gaig
Petit Comit Extraterritorial
Chef e proprietário
Carles Pérez de Rozas Canut
Berbena, Popma
Chef e proprietário
Rafa de Bedoya
Aleia
Chef
Rafael Panatieri
Sartoria Panatieri
Chef e fundador
Albert Raurich
Grupo Dos Palillos
Chef e proprietário