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Laura Veraguas
Chef y Cofundador
Laura Veraguas aborda la cocina con artesanía, precisión y profundo respeto por los ingredientes; creer en la perfección significa escuchar lo que cada producto tiene para ofrecer. Su trabajo está conformado por la naturaleza, la estacionalidad y la estrecha colaboración con los productores.
En 2020 cofundó VER AGUAS con Andrea Escriche, un estudio gastronómico creativo donde la comida se convierte en lenguaje. A través de experiencias gastronómicas inmersivas y proyectos específicos del sitio, VER AGUAS explora la intersección de la gastronomía, el arte y el territorio.
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