← ALL chefs
Rafa de Bedoya
Chef de Cocina
Rafa de Bedoya es un chef andaluz cuya pasión por la cocina se encendió en la infancia, creciendo en una familia de hostelería junto a sus hermanos. Se formó en el País Vasco y se especializó en cocina francesa, trabajando en los mejores restaurantes españoles.
En diciembre de 2021, abrió Aleia en Barcelona, mezclando sabores andaluces con ingredientes mediterráneos. El restaurante obtuvo su primera estrella Michelin en 2022 y la segunda en 2025, consolidando su reputación internacional. Rafa también ha aparecido en los Premios Best Chef Awards y en la lista de los mejores restaurantes europeos de OAD.
Favorite restaurants of other chefs
Nùria Gironès
Ca l'Isidre
Chef y Restaurador
Cristiano Escribà
Chef y Propietario
Pastisseria Escribà-Pastelería y Panaderos
Laura Veraguas
VER AGUAS
Chef y Cofundador
Albert Raurich
Grupo Dos Palillos
Chef y Propietario
Teresa Carles
Teresa Carles
Chef de Cocina
Oriol Ivern
Hisop
Chef y Propietario
Jordi Vilà
Alkimia, Alcostato
Chef y Cofundador
Ximena Pastor
Chef Pastelero y Propietario
L'Atelier
Rafael. Panatieri
Sartoria Panatieri
Chef y Fundador
Beatriz Casella
Glug
Chef y Propietario
Ronit Stern
Chef y Propietario
Grupo La Balabusta
Xavier Pellicer
Restaurante Xavier Pellicer
Chef y Propietario
Paco Pérez
Enoteca Paco Pérez
Chef y Propietario
Arnau Muñío
Direkte
Chef y Propietario
Rafael Peña Cerro
Gresca, Torpedo de Barra, Provisiones Gresca
Chef y Copropietario