Restaurante Direkte

DIREKTE es un restaurante, donde el chef Arnau Muñío crea una fusión de raíces catalanas y productos de mercado mediterráneo con sabores de la cocina asiática. La barra es la gran protagonista del espacio, marcando la pauta de la experiencia.

El restaurante ofrece un viaje culinario a través de tres menús degustación sorpresa, denominados Direkte, Boqueria y Eixample, siendo este último el más completo con 12 platos salados y 3 postres, y que requieren reserva previa. La cocina es conocida por sus combinaciones audaces, mostrando un interés especial tanto en mariscos como en verduras. Los platos destacados han incluido esqueixada de lomo de atún servida con consomé y flor de pino fermentada, así como un memorable caldo de pollo asado con langostinos.