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餐廳 Direkte
DIREKTE是一家餐厅,厨师Arnau Muñío将加泰罗尼亚根和地中海市场产品与亚洲美食的风味融合在一起。 酒吧是空间的主角,为体验定下基调。
这家餐厅提供了一个美食之旅,通过三个惊喜品尝菜单,命名为Direkte,Boqueria和Eixample—后者是最完整的12个咸味课程和3个甜点,需要提前预订。 厨房以其大胆的组合而闻名,展示了对海鲜和蔬菜的特殊兴趣。 突出的菜肴包括金枪鱼脊esqueixada与清汤和发酵松花,以及一个难忘的烤鸡肉与虾。
廚師/選擇這個地方
Rafa de Bedoya
阿莱亚
厨师
Oriol Ivern
希索普
厨师及业主
托尼特 罗梅罗
[医]吸血性
厨师-业主
Carles Gaig
小Comitè
厨师及业主
Beatrice Casella
格鲁格
厨师及业主
Ronit Stern
厨师及业主
拉巴拉布斯塔集团
Borja G.Ordoño
厨师及业主
超级马里诺斯*马里恩
Ximena Pastor
糕点厨师及业主
L'Atelier
保罗 卡萨格兰德
拉萨尔特
总厨
Iker Erauzkin
厨师及业主
埃斯帕西奥?
Iñaki López de Viñaspre
萨加迪集团
共同拥有人