咖啡馆 SlowMov

SlowMov是巴塞罗那Gràcia街区的一家舒适的特色咖啡烘焙商和咖啡馆，由François Justet和Carmen Callizo于2015年成立。 这个名字反映了他们的哲学：当你尊重每个步骤所需的时间时，事情就会做得更好。

该团队前往原产地，从巴西、埃塞俄比亚和墨西哥等国家挑选单一来源的咖啡，并在巴塞罗那烘焙。 咖啡厅供应精心酿造的咖啡，美味的北欧风格糕点（包括豆蔻小面包）和优质的烤面包。 自2018年以来，他们的包装一直是100％可堆肥的。

SlowMov有一个"没有WiFi，没有电脑"的政策，鼓励真正的连接。 它被认为是这个城市最好的特色咖啡地点之一。