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Naoyuki Haginoya
厨师
从项目一开始,就一直是厨房的大厨。 他曾在东京的日本餐馆、寿司店、居酒屋和日本料理等地受训,他将对日本烹饪传统的深刻理解带到了巴塞罗那。
Nao在23岁的时候来到巴塞罗那,在那里他锻造了自己的根,塑造了自己的烹饪风格。 他被地中海及其生活质量所吸引,决定学习当地的美食,把这座城市当作自己的家--这是他遇到胡安和博尔加*莫利纳—马特尔兄弟的时候。
El Vaso de Oro
Bar Torpedo
Casa Petra
Xuba Tacos
Bar Tomás
Bar Bodega Gol
Bodega Puntual
Lluritu
Mosquito
El Celler de Can Roca
Can Jubany
Cocina Hermanos Torres
Lasarte
Alkimia
Koy Shunka
Molino de pez
Soluna
La Barra del Coure
Racó d'en Binu
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[医]帕纳蒂里亚
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阿蒂科
厨师及业主
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蒙特酒吧和Mediamanga
烹饪总监
保罗 卡萨格兰德
拉萨尔特
总厨
Nùria Gironès
Ca L'Isidre
厨师及餐厅经理
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迪雷克特
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圣马格达莱纳,格拉西亚的皮罗波
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重新启动,重新启动