Tomás Tarruella Esteva

Tomás Tarruella是西班牙最有影响力的酒店集团之一Grupo Tragaluz的企业家，餐馆老板和联合创始人。 三十多年来，他一直倡导美食、设计、建筑、服务和宾客体验相结合的愿景，创造出具有独特身份和鲜明特色的空间。

今天，Grupo Tragaluz在巴塞罗那，马德里，马略卡岛和布拉瓦海岸经营24餐厅，包括Tragaluz，Bar Tomate，Fiskebar，Pez Vela和El Japonés等标志性场所。 每家餐厅都有自己的美食和美学特色，都有着相同的理念：独特的配料、周到的设计、热情的好客，以及远在餐桌之外的空间。