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餐廳 Lasarte
Lasarte是巴塞罗那一家米其林三星级餐厅,位于标志性的Passeig de Gràcia大道上的豪华纪念碑酒店内。 在传奇厨师Martín Berasategui的烹饪愿景的指导下,由主厨Paolo Casagrande领导,这家餐厅自2006年开业以来一直追求卓越和优雅,并在2017年获得第三颗米其林星。
Lasarte的美食体验致力于通过最优质的时令产品和精致的技术来追求风味。 团队尊重原料的自然循环,创造出精心制作和优雅呈现的菜肴。 菜单和品尝选项展示了当地和地区的成分,丰富了厨师旅行的全球影响,所有这些都植根于贝拉萨特吉和卡萨格兰德的烹饪传统。
廚師/選擇這個地方
Artur Martinez
奥尔特
厨师及业主
Iker Erauzkin
厨师及业主
埃斯帕西奥?
Javier & Sergio Torres
Cocina赫尔马诺斯托雷斯
厨师及业主
拉斐尔 帕纳提里
[医]帕纳蒂里亚
厨师及创办人
Naoyuki Haginoya
Grupo野茂
厨师
Jordi Vilà
Alkimia,Alkostat
厨师及联合创办人
Albert Adrià
厨师及业主
谜,谜
奥里奥尔*卡斯特罗, Eduard Xatruch&Mateu Casañas
Disfrutar拢潞
厨师及业主
Rafa de Bedoya
阿莱亚
厨师
保罗 卡萨格兰德
拉萨尔特
总厨
劳尔*巴拉姆 鲁斯卡利达
时刻
厨师
Fran Agudo
蒙特酒吧和Mediamanga
烹饪总监