Origo Bakery

Origo Bakery是一家巴塞罗那面包店，致力于缓慢发酵和再生农业的艺术。 正如它的名字，它的目的是回到面包制作的起源，使用有机的石磨面粉和长时间的自然发酵与酸面团，创造出有明显的面包皮，软面包屑和令人难忘的味道。

他们的理念建立在三大支柱之上：回收工艺，使用再生农业的有机面粉，以及不含工业酵母或添加剂的缓慢发酵。 结果是面包不仅更美味和芳香，而且更易消化。 他们的产品范围包括酸面包、黑麦面包、长棍面包和特色奶油面包，以及一些手工糕点，如着名的羊角面包、肉桂和豆蔻曲以及巧克力饼干。