酒吧 Sips

这家酒吧由着名调酒师Marcálvarez和Simone Caporale于2020年创立，其理念是让饮料的每一个元素都为液体本身服务，从玻璃器皿到演示文稿。

这家酒吧以其创新的方法而闻名，其中包括创造水果质地的潘通来表达不同密度的不同风味。 重点是可识别的口味，无可挑剔的技术处理，以及一种哲学，澄清不仅用于美学，而且用于提高口味。 Sips在2022年世界50大最佳酒吧奖中被评为世界第三佳酒吧。