帕斯蒂西里亚 Escribà

Escribà是巴塞罗那糕点界的一个传奇名字，这是一个历史悠久的机构，其根源可以追溯到1820年，并始于1906年的家族遗产。 这家店由第四代糕点厨师克里斯蒂安*埃斯里巴（Christian Escribà）领导，是一个创意的游乐场，将传统与叛逆的创新精神巧妙地融合在一起。

Gran Vía的旗舰店和La Rambla的现代宝石，被称为Antiga Casa Figueras，本身就是目的地。 兰布拉的位置，装饰着令人惊叹的现代主义马赛克和铁制品，在城市的喧嚣中提供了一个宁静的绿洲。 在这里，您可以品尝到各种精美可口的糕点，包括广受好评的酥皮羊角面包、奶油馅的糕点和着名的quemado。

Christian Escribà以突破糕点的界限而闻名。 他的创作是戏剧化和令人惊讶的-从"移动糕点"和"爆炸蛋糕"到他的"糖果Glam"可食用珠宝系列，这些珠宝已在Harrods和Galeries Lafayette出售。 最近，他创造了一个像真的一样呈现的巧克力火腿，配有烤面包，橄榄油和制作巧克力刨花的刨丝器。 他被西班牙美食学院评为西班牙最佳糕点厨师，是一位真正的糖果炼金术士，致力于通过甜点创造快乐