Restaurante Enigma

Enigma es el paisaje de ensueño culinario inmersivo de Albert Adrià en el barrio barcelonés de Sant Antoni. Este restaurante teatral y multisensorial redefine la alta cocina con una audaz fusión de dominio técnico y sorpresa. Su interior surrealista y minimalista, diseñado por RCR Arquitectes, lleva a los huéspedes a un viaje a través de seis espacios interconectados.

El restaurante tiene capacidad para solo 28 comensales, que se embarcan en un menú degustación oculto de 20 a 30 platos que combina influencias japonesas, mediterráneas, peruanas y catalanas. Cada plato se elabora con precisión y se presenta con un toque teatral, mientras que la experiencia concluye con un cóctel personalizado en un bar íntimo.