Restaurante Enigma

Enigma é a paisagem imersiva dos sonhos culinários de Albert Adri9 no bairro de Sant Antoni, em Barcelona. Este restaurante teatral e multissensorial redefine o jantar requintado com uma ousada fusão de domínio técnico e surpresa. O seu interior minimalista surreal, desenhado pela RCR Arquitectes, leva os hóspedes a uma viagem através de seis espaços interligados.

O restaurante acomoda apenas 28 clientes, que embarcam em um menu de degustação oculto de 20 a 30 pratos que mistura influências japonesas, mediterrâneas, peruanas e catalãs. Cada prato é elaborado com precisão e apresentado com um toque teatral, enquanto a experiência termina com um cocktail personalizado num bar intimista.