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Rafa de Bedoya
Chef Cuisinier
Rafa de Bedoya est un chef andalou dont la passion pour la cuisine s'est enflammée dès l'enfance, grandissant dans une famille hôtelière aux côtés de ses frères. Il s'est formé au Pays Basque et s'est spécialisé dans la cuisine française, travaillant dans les meilleurs restaurants espagnols.
En décembre 2021, il a ouvert Aleia à Barcelone, mélangeant des saveurs andalouses avec des ingrédients méditerranéens. Le restaurant a obtenu sa première étoile Michelin en 2022 et sa deuxième en 2025, consolidant sa réputation internationale. Rafa a également figuré dans les prix du Meilleur Chef et dans la liste des meilleurs restaurants européens d'OAD.
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