Patisserie L’Atelier

A l'Atelier Barcelona é uma pastelaria em Barcelona, fundada por Eric Ortu Elimo e Ximena Pastor. Em apenas alguns anos, tornou-se um dos destinos de pastelaria mais importantes do país, ganhando reconhecimento pelas suas criações inovadoras e de alta qualidade.

A equipa ganhou uma reputação de excelência, ganhando prémios de prestígio, incluindo o melhor Chá De Pastelaria artesanal em Espanha, a melhor Coca de Sant Joan e o melhor Panetone de Chocolate. O seu trabalho é caracterizado por uma abordagem de" 360 graus " à pastelaria, combinando ingredientes de alta qualidade, respeito pela tradição e tecnologia moderna.

O l'Atelier Barcelona é uma oficina de produção e uma padaria, convidando os hóspedes a desfrutar das suas criações únicas e de inspiração sazonal. Em 2023, abriram uma nova loja no bairro de Sant Gervasi, em Barcelona, demonstrando o seu compromisso com a sua clientela.