Rafael Peña Cerro
Rafael Peña Cerro est un chef basé à Barcelone et copropriétaire du restaurant Gresca, qu'il dirige aux côtés de Mireia Navarro depuis 2006. Connu pour son approche raffinée mais sans prétention, il est une figure clé de la scène gastronomique de la ville depuis près de deux décennies.
En 2020, il a élargi son portefeuille en cofondant Bar Torpedo avec Biel Gavaldà et Juan Luis Pérez, un bar à sandwichs gastronomique devenu un favori de fin de soirée. Il travaille également comme consultant pour l'Hôtel Santo Mauro à Madrid depuis 2021. En 2025, il a cofondé Provisions Gresca, une nouvelle entreprise avec Mireia Navarro.
En reconnaissance de sa carrière, Rafael a reçu le Prix National de la Gastronomie de Catalogne en 2023, consolidant sa réputation comme l'un des talents culinaires les plus respectés de la région.
Favorite restaurants of other chefs
