餐廳 Suru

苏鲁是一个温暖和欢迎的餐厅，在那里真正的明星是人民—无论是团队和小生产者他们的冠军。 该项目由Carles"Charly"（厨师）、Gemma（前台和其他一切）和Sergi（葡萄酒）创立，建立在对诚实、美味烹饪的共同热情和对当地可持续农产品的深刻尊重之上。

厨房由Charly直观的味觉领导，提供了一个充满活力的，季节性驱动的菜单。 木烤架是操作的核心，生产出创造性的蔬菜菜肴，当地产品和yakitoris的混合。 食物被设计成一个旅程，搭配由Sergi策划的广泛和高度个人化的酒单，该酒单专注于小生产者和低干预葡萄酒。

苏鲁的气氛是亲密和关怀的，反映了其创始人对真正好客的信念。 空间故意很小，以确保最好的服务，他们不采取超过五人的团体，以保持每个人的舒适。