Restaurant Shunka

Shunka est un bar à sushis japonais renommé et authentique situé au cœur du quartier gothique de Barcelone. C'est le restaurant original d'un petit groupe très apprécié qui comprend également le restaurant jumeau étoilé au guide Michelin, Koy Shunka, dans la rue voisine de Copons. Décrit comme la version "taberna" plus décontractée de son frère, Shunka continue de se concentrer sur l'expérience de bar à sushis de haute qualité.

L'équipe de Shunka, dirigée par le chef Chanjiang Lin en cuisine et Haifeng Ye en salle à manger, travaille avec précision pour offrir une expérience culinaire de premier ordre. L'espace contemporain et minimaliste, centré autour d'un bar à sushis animé, est un choix populaire pour tout, d'un repas en solo à une célébration spéciale.