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Fran Agudo
Directeur Culinaire
Fran Agudo est né à Andújar (Jaén) et a grandi à Lloret de Mar (Gérone), où sa passion pour l'hospitalité a été inspirée par le lien étroit de sa famille avec l'industrie. Il a étudié à l'École d'Hôtellerie et de Tourisme de Gérone, jetant les bases d'une carrière dans la gastronomie.
En 2006, il a commencé son parcours professionnel en tant que stagiaire à El Celler de Can Roca, rejoignant plus tard Tickets, où il a progressé dans toutes les stations de cuisine avant de devenir Chef cuisinier.
En octobre 2020, Fran est devenue Directrice Culinaire du Mont Bar et de Mediamanga. Sous sa direction, Mont Bar a obtenu son premier Soleil Repsol en 2022 et sa deuxième étoile MICHELIN en 2026.
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